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La nostra è una famiglia di frantoiani fin dal 1853. Fino al 1978 abbiamo prodotto il nostro olio in uno dei più antichi e caratteristici frantoi della valle, nel paese di Dolcedo. Nel 1979 ci siamo spostati a un chilometro e mezzo, nel nuovo frantoio che abbiamo costruito nel comune di Imperia.

 

Da sempre consideriamo di massima importanza che le nostre olive, di sola varietà taggiasca, nate, cresciute e raccolte in queste valli del ponente ligure, siano frante nel nostro frantoio seguendo ancora l’antico metodo.

 

Tutti i nostri prodotti, partendo dalla raccolta fino al confezionamento, prendono forma e gusto a poco a poco, sotto i nostri occhi, permettendoci di offrire un olio da noi ritenuto eccellente.

 

Il tempo ha premiato i nostri sforzi: sempre più “Buongustai” hanno potuto conoscere ed apprezzare il nostro olio e ci sono rimasti fedeli di stagione in stagione, mentre numerosi giornalisti hanno parlato di noi spontaneamente su riviste e quotidiani, regalandoci soddisfazioni che sono andate ben oltre le nostre aspettative.

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