Iniziamo con la visita al frantoio, a cui seguirà un assaggio del nostro olio extra vergine di oliva, prodotto con le olive Taggiasche della Val Prino, per poi concludere con la degustazione di due tra i vini bianchi più rappresentativi del Ponente Ligure: un calice di Vermentino ed uno di Pigato, il tutto accompagnato da crostini con olio extra vergine di oliva e tartine farcite con creme prodotte con le olive Taggiasche e le verdure dei nostri orti.